简单版铜锣烧

作者： 萌芽吃货

没有泡打粉，做一个简易的铜锣烧吧。

用料

• 鸡蛋 1个
• 牛奶 200克
• 低粉 170克
• 细砂糖 65克

简单版铜锣烧的做法步骤

步骤 1

准备好所需食材，将鸡蛋，牛奶，白砂糖倒入容器内，搅拌均匀。再筛入蛋糕粉，搅拌无颗粒状。

步骤 2

平底锅烧至5成热，小火无油，舀一勺搅拌好的面糊。

步骤 3

小火煎至面糊冒小泡

步骤 4

翻一面，小火加热30秒，盛出。

步骤 5

做好的铜锣烧可以夹馅儿，红豆沙，草莓酱，炼乳等等，不夹直接吃也是很好吃的。

简单版铜锣烧的小贴士

没有泡打粉做出来铜锣烧不蓬松，外表差一些，但是味道还是可以的。

菜谱创建时间：2020-03-15 09:20:40