洗净擦干,表面刷薄薄一层花生油,抹少许盐,孜然,茴香,黑胡椒粉
锡纸上放一层洋葱(想要吃羊油土豆也可以放一层小土豆块或者红色菜椒),放羊排,锡纸封住,放托盘上面。180度双面烤40分钟。
打开锡纸,羊排上适量撒烧烤干粉(辣椒粉 孜然粉 茴香粉 芝麻粉 盐),洋葱土豆也可撒上述调料
羊排放到镂空烤架上,洋葱土豆托盘继续放在下面的托盘上,羊排正反烤各5分钟就可以吃了^_^
高级版还可以放青椒、小西红柿🍅、胡萝卜🥕,南瓜🎃,蒜🧄^_^