失败使用吉利丁有颗粒

作者： gongnog

请教各路大神，吉利丁片融化后每次和慕斯糊混和后就出现颗粒和疙瘩！为啥子呢？

用料

• 鱼胶3 片

失败使用吉利丁有颗粒的做法步骤

步骤 1

慕斯糊与融化后的吉利丁片结合产生颗粒物！求解？

步骤 2

请教各路大神，吉利丁片融化后每次和慕斯糊混和后就出现颗粒和疙瘩！为啥子呢？

步骤 3

用奶油奶酪和打发好的淡奶油混合，加入融化好的吉利丁片就出现这个情况！

步骤 4

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菜谱创建时间：2020-03-15 00:56:23