软烂香鸡腿

作者： 可爱的刘小姐

特别喜欢熟食，尤其是大鸡腿😍，最近不方便购买，学习到这种做法，非常软烂，香气扑鼻😘，关键是做法简单，值得一试。

用料

• 盐 2勺
• 糖 半勺
• 蚝油 2大勺
• 生抽 2大勺
• 老抽 适量
• 孜然粉 1勺
• 洋葱 半个
• 葱姜 适量

软烂香鸡腿的做法步骤

步骤 1

准备鸡腿泡出血水，洗净，用牙签扎满洞洞备用

步骤 2

将盐，生抽，老抽，蚝油，糖，孜然粉及葱姜片放入盆中，给鸡腿按摩，使调料均匀涂抹到鸡腿，盖保鲜膜腌制半个小时到2小时

步骤 3

洋葱切片平铺到电饭锅底部放入腌好的鸡腿，剩余的腌料汁倒入锅中

步骤 4

煮饭模式大约需要40分钟

步骤 5

哇，好香！！！可以看出肌肉特别的软烂

步骤 6

用筷子就可以直接脱骨

软烂香鸡腿的小贴士

1.腌制时间尽量长一些，入味更好 2.不同的电饭锅有不同的模式，根据自己情况调节时长

菜谱创建时间：2020-03-14 23:55:50