花生芝麻酱

作者： 颖丽

可以是全部是芝麻，也可以全部是花生。

用料

• 花生 200克
• 芝麻 200克
• 盐 5克
• 糖 20克
• 芝麻油 70克

花生芝麻酱的做法步骤

步骤 1

芝麻花生放到提前预热160度的烤箱烤15-20分钟，颜色变深烤熟透为止，中途需要翻版一次或者两次。

步骤 2

蒋烤熟的花生芝麻放入小美主锅，加入糖、盐、和芝麻油1分钟/速度10。把锅壁上的酱用软刮刀棒刮至锅底，继续30秒/速度10。反复这个动作知道芝麻卷生酱变得很顺滑即可。

步骤 3

像这样很顺滑的口感就可以了，可以抹吐司吃，也可以吃火锅的时候作为蘸料。

菜谱创建时间：2020-03-14 22:36:42