宝宝辅食-营养蛋炒饭

作者： 跳跃的小山羊

用料

• 胡萝卜 1/3根
• 西兰花 2小朵
• 白玉菇 6小朵
• 鹌鹑蛋 4个
• 鸡胸肉 2小块
• 排骨高汤 适量
• 藜麦大米饭 适量

宝宝辅食-营养蛋炒饭的做法步骤

步骤 1

胡萝卜切片蒸熟、切丁；西兰花、白玉菇焯熟后切丁；鸡胸肉（日常备货-煮熟切小块冰箱冷冻）煮熟、切丁；鹌鹑蛋打散。

步骤 2

加油（我用的核桃油）炒一下蔬菜，倒入米饭炒匀，倒入适量高汤（我用的冻好的高汤块儿），高汤沸腾了倒入蛋液和鸡胸肉，翻炒到蛋全熟。

宝宝辅食-营养蛋炒饭的小贴士

⚠️不要用油直接炒鸡胸肉丁，容易把肉炒的硬； 我儿子11个月，一直是纯母乳喂养，还不能自己吃饭，咀嚼能力也不好，所以蔬菜我都提前做熟。咀嚼能力好的宝宝，妈妈可以直接炒生的蔬菜然后用高汤煨熟。

菜谱创建时间：2020-03-14 22:13:00