小朋友爱的快手菜｜菠萝鸡片

作者： 小艺_tcwwhy

用料

• 菠萝 250g
• 鸡胸肉 250g
• 彩椒 80g
• 淀粉 1勺
• 糖 适量
• 盐 适量
• 料酒 1勺
• 蕃茄酱 1勺
• 番茄沙司 1勺
• 姜丝 少许
• 蛋清 半个
• 食用油 三大勺

小朋友爱的快手菜｜菠萝鸡片的做法步骤

步骤 1

菠萝切块、彩椒切块、也可用甜青椒，不要辣椒。鸡胸肉切片、姜切片或者切丝、葱切末

步骤 2

用蛋清、料酒、淀粉、番茄沙司、姜，腌制鸡片15分钟

步骤 3

两大勺油下锅，油热后，倒入鸡片炒至变色不透明盛出

步骤 4

锅刷干净，加入食用油，葱末爆香，加入番茄酱迅速翻炒几下。依次倒入彩椒、菠萝，炒熟，适量加少许水，避免干锅。最后倒入鸡片翻炒，糖和盐调味儿。即可出锅。

菜谱创建时间：2020-03-14 21:37:08