包菜洗干净,用手撕好备用。
油烧热后,先将蒜和干辣椒放入油锅煸香,再倒入包菜。快断生的时候放盐、蚝油、生抽,大火快速翻炒均匀。
出锅!多放点辣椒,或者加入五花肉煸炒更香!
不敢多放辣椒,所以看着很素。不过很下饭!