扁豆丝炒肉

作者： dori靓

用料

• 扁豆 300克左右
• 五花肉 一小块就行
• 葱姜蒜 适量
• 生抽老抽 适量
• 蚝油 一勺

扁豆丝炒肉的做法步骤

步骤 1

新鲜扁豆洗净切丝

步骤 2

将扁豆丝焯水，豆角生食会中毒哦

步骤 3

倒油，将切片或切丝的五花肉放入油锅，煸炒，然后放入葱姜蒜继续煸炒，倒入花雕酒及少许老抽快速翻炒。

步骤 4

然后放入焯好的扁豆丝，淋上一些生抽，放入一勺蚝油，快速翻炒。出锅前，放上盐及鸡精调味即可。

菜谱创建时间：2017-05-17 15:36:47