葱蒜,香油,干辣椒,胡椒面,辣椒粉,芝麻,放进大碗里备用
烧热油倒入碗内
记得油不要过热,刚刚冒烟就行
加入生抽,醋,盐,鸡精(按个人口味,生抽和醋比例2:1),可以先少放,味道不够再加,倒入开水。
煮熟的挂面直接夹进调好料的碗里,酸辣鲜香,就是你啦!
给孩子做就不放辣椒,放点紫菜,在放生抽那个步骤放入提前焯好的各种蔬菜即可
大人吃也同样可以放菜哦,我的碗比较小,里面的挂面多了,为了拍照好看,大家可以用大点的碗或者少放点面😄