用勺子挖出鲍鱼
去掉鲍鱼内脏和牙齿,用牙刷刷干净
切花刀,切深一点,不要切断
剥好的大蒜放入搅拌器
蒜蓉里加入蚝油,盐,糖,五香粉,淋上热油搅拌,自制蒜蓉酱
粉丝泡软铺在盘底,鲍鱼放回壳里,蒜蓉酱淋在鲍鱼上,再淋一些在粉丝上
蒸箱100度8-10分钟
撒葱,淋热油