素菜煲

作者： 嚼泡泡糖的我不

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用料

• 金针菇 1把
• 速冻虾饺 3只
• 蟹排 2只
• 牛丸 3克
• 胡萝卜 1根
• 黄瓜 1根
• 莲藕 1节
• 牛油 适量
• 洋葱 1个
• 蒜 1瓣
• 姜 2片
• 花椒 5粒
• 拉面 1两

素菜煲的做法步骤

步骤 1

胡萝卜洋葱切块，莲藕切片

步骤 2

黄瓜切条，金针菇洗好

步骤 3

速冻类的对半切

步骤 4

热油加入牛油花椒姜蒜

步骤 5

把藕片洋葱胡萝卜先放进入，再放黄瓜金针菇，然后把速冻类的放上面，把面均匀的铺在上面，最后加入适量水和调味的盐，酱油，盖上盖子大火闷10分钟左右，开盖将菜翻均匀，再加入适量的水小火闷5分钟即可。

素菜煲的小贴士

我用砂锅一锅就搞定，但是可能会生锅，最好用炒锅。第一次加水多加一点，但不要漫过菜，第二次加水是为了留汁。

菜谱创建时间：2020-03-14 20:15:17