爸爸的菜谱 | 爆炒油菜

作者： 生米大桥

记录爸爸的每一种味道

用料

• 姜 4片
• 油菜 10棵
• 鸡粉 1勺
• 盐 1勺
• 糖 4勺

爸爸的菜谱 | 爆炒油菜的做法步骤

步骤 1

热锅入油，下姜片，炸至两面略焦糊，姜汁味入汤，捞出姜片

步骤 2

下油菜入锅，大火快速翻炒几下，下盐、糖、鸡粉，把锅颠起来，出锅

爸爸的菜谱 | 爆炒油菜的小贴士

必须大火快翻，让汤含在菜里，味道才不会柴

菜谱创建时间：2020-03-14 20:03:41