除了费米饭没有其他毛病的浓油赤酱本帮红烧肉

作者： 陌上花开1126

老公的最爱，浓油赤酱本帮红烧肉，软糯香甜，鲜香美味，除了费米饭没有其他毛病✌✌✌

用料

• 五花肉 500克
• 冰糖 8块
• 姜 2片
• 料酒 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 小葱 3根

除了费米饭没有其他毛病的浓油赤酱本帮红烧肉的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

五花肉切块冷水下锅焯水捞出

步骤 3

冰糖下锅炒

步骤 4

炒出糖色

步骤 5

下入五花肉翻炒

步骤 6

下入姜丝，一勺料酒去腥

步骤 7

一勺生抽

步骤 8

一小勺老抽上色

步骤 9

加入葱结，没过五花肉的开水，倒入砂锅炖煮，大火煮开后转小火炖煮半个小时

步骤 10

起锅前加入一勺蚝油，大火收汁

步骤 11

出锅装盘，撒上葱花

步骤 12

请你吃

步骤 13

肥而不腻，软糯香甜，一盘不够吃

菜谱创建时间：2020-03-14 19:39:43