哈雷蛋糕

作者： 松古美食小吃家常菜

明早的早餐搞定、几个蛋糕一杯牛奶营养又快捷，自己做就是方便，想吃就动手求人不如求己

用料

• 细砂糖 160克
• 鸡蛋 3个（全蛋）
• 盐 3克
• 色拉油 200克
• 泡打粉 4克
• 低筋面粉 200克

哈雷蛋糕的做法步骤

步骤 1

食材备好

步骤 2

鸡蛋、细砂糖、盐搅拌均匀（这里是双份的料）

步骤 3

加入面粉、泡打粉（过筛）一起搅拌均匀

步骤 4

搅拌成细腻糊状

步骤 5

慢慢倒入色拉油（多搅拌要均匀）

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

用裱花袋装好挤到烘焙纸杯

步骤 8

表面撒上黄油坚果或麦片

步骤 9

烤箱预热10钟左右、第一步上下中火170（烤12钟）第二步190（烤10钟）分两步不易满爆，试了一下分两步做出来的蛋糕卖相要比一步到位的漂亮 每个烤箱的热度不一样、大家要参考自己烤箱的热度去调，不然会烤砸的

步骤 10

好香小朋友特别喜欢吃，每次做都做双份邻居小朋友都吃上瘾了

步骤 11

细腻软软甜甜的、闻闻都是鸡蛋蛋糕香味

步骤 12

配比上用低筋面粉，家里没有低筋面粉，我就用上图各一半的配方，效果还是不错的

哈雷蛋糕的小贴士

好操作、就是全程用手打发有点难 烤箱的热度有差异，大家要按自己烤箱的脾气去订时间哦

菜谱创建时间：2020-03-14 19:23:07