白菜炖油豆腐

作者： 忆空肠

用料

• 油豆腐 2板
• 白菜 1颗
• 番茄 1只
• 香菜 7-8颗
• 蒜 2瓣
• 盐 半勺
• 生抽 1勺
• 豆瓣酱 1勺

白菜炖油豆腐的做法步骤

步骤 1

洗干净白菜，手撕成小块。洗好香菜，切成小段。洗完番茄，斜切六小块。

步骤 2

油豆腐过水洗干净，捞出切成小块。

步骤 3

热锅放油，小火炒香蒜瓣，倒入白菜块翻炒一下出水，放入豆腐块和番茄，撒上盐、生抽、豆瓣酱，中火炖5分钟

步骤 4

关火，撒上香菜段，翻一下，出锅。

白菜炖油豆腐的小贴士

用水鬼重这种豆腐，更香，炖不烂。加个番茄和豆瓣酱，有点点酸辣，味道丰富些。

菜谱创建时间：2020-03-14 19:22:54