酸甜口的快手凉拌青萝卜

作者： 狸花咕噜

用料

• 青萝卜 1个
• 醋 4-5勺
• 糖 3勺
• 盐 少许
• 生抽 半勺
• 黑胡椒粉 少许
• 大蒜 3瓣
• 葱 少许
• 青椒 1个
• 红辣椒（爱吃辣可以放） 2-3个
• 食用油 少许

酸甜口的快手凉拌青萝卜的做法步骤

步骤 1

萝卜切丝，葱蒜切碎，青椒切丝。调料准备好，我爱吃醋，所以醋：糖=2:1，如果不爱吃酸可以少加一点。

步骤 2

把佐料和萝卜拌一起。

步骤 3

⚠️如果不吃辣，可以直接将酱汁倒在上面，开始搅拌。🌶️但是如果口味重，从口感考虑，可以锅里热油，然后放红辣椒➕花椒少许，炒香，淋在图中的萝卜丝和佐料上面。那才是喷香！（没办法今天家里没有红辣椒了，所以没放图😭）

步骤 4

充分搅拌均匀。

步骤 5

装盘，美美哒～开吃！

酸甜口的快手凉拌青萝卜的小贴士

1.淋炒过红辣椒花椒热油的凉拌萝卜才有灵魂！ 2.食用油不要用菜籽油，其他都可以。

菜谱创建时间：2020-03-14 19:08:07