排骨焖饭

作者： 羁鸟之凰

电饭锅做的排骨焖饭，简单易学！

用料

• 肋排 2根
• 胡萝卜 1个
• 玉米 1个
• 大米 4两
• 姜 1块
• 老蒜 1个
• 盐、老抽、生抽、十三香、料酒 适量

排骨焖饭的做法步骤

步骤 1

准备肋排两根砍成小段

步骤 2

用大碗放入洗净的排骨，把姜、蒜拍成沫放入碗中加盐、老抽、生抽、十三香、料酒抓匀后腌制一下。腌制时把胡萝卜切小丁，玉米粒取下来。

步骤 3

锅中放油，油热用筷子把排骨夹入锅中煎炸，炸至金黄色捞出备用。

步骤 4

煎排骨时可将玉米粒和胡萝卜丁放入腌排骨剩下的料汁里抓拌均匀腌制一下。

步骤 5

电饭锅放入淘好的米4两，加水至没过大米一厘米左右。

步骤 6

放入炸好的排骨

步骤 7

再铺上腌好的玉米粒和胡萝卜丁。

步骤 8

盖盖按下煮饭键。

步骤 9

煮好后用饭勺将排骨饭拌匀。

步骤 10

放入碗中放点香菜摆好盘，美味的排骨焖饭就做好了。🤗🤗

排骨焖饭的小贴士

1.腌排骨的料可以放咸一点，因为排骨在电饭锅里煮过后会变淡一点点。 2.腌过排骨后要将碗中的姜蒜沫取出后再腌玉米粒和胡萝卜丁

菜谱创建时间：2020-03-14 18:04:48