黄油蒜香海虹

作者： Gubaby

用料

• 青口 2斤
• 黄油 35克
• 大蒜 7瓣
• 盐 5克
• 椰子油 1勺
• 花雕酒 2勺

黄油蒜香海虹的做法步骤

步骤 1

海虹清洗干净（拔草、刷泥）、算切末

步骤 2

开火将黄油融化，加半勺椰子油增香，开小火下蒜末，以免炒糊了

步骤 3

放入海虹轻轻翻炒几下，开中火，沿着锅边撒花雕酒，盖锅盖焖煮，无需防水，海虹里面的水分足够了

步骤 4

5分钟 当当当当！出锅啦！（根据海虹大小调整焖煮时间）

黄油蒜香海虹的小贴士

海虹、淡菜、青口，傻傻分不清楚 anyway 洗干净之后稍稍控一下水，汤汁更纯

菜谱创建时间：2020-03-14 17:54:35