儿童版👼宫保鸡丁🐣

作者： 鲁山小厨

老少皆宜的宫保鸡丁来喽！荤素搭配，营养又健康，减肥的朋友也可以来试试呢！废话不多说了，一起学起来吧！

用料

• 鸡胸肉 1块
• 红彩椒 2个
• 原味酒鬼花生 适量
• 姜丝 适量
• 葱段 适量
• 酱汁
• 番茄酱 2勺
• 耗油 1勺
• 白糖 1勺
• 清水 6勺

儿童版👼宫保鸡丁🐣的做法步骤

步骤 1

切好的鸡丁焯水，为的是去除血沫，焯水时间不易过长！

步骤 2

调酱汁：两勺番茄酱，一勺耗油，一勺白糖，六勺清水

步骤 3

炒制：锅里放底油，加姜丝，葱段，煸炒。再加入彩椒丁煸炒。

步骤 4

先加入1/3的酱汁翻炒至彩椒变软后再加入鸡肉丁，紧接着加入所有的酱汁！大火翻炒！

步骤 5

大火收汁，看到锅里基本没有多少的汤汁即可出锅！出锅后撒上原味的酒鬼花生即可！

儿童版👼宫保鸡丁🐣的小贴士

鸡丁的炒水时间一定不要过长，只要焯出血沫即可！

菜谱创建时间：2020-03-14 17:52:58