美味小泡芙

作者： 小喵喵厨房

用料

• 低筋面粉 200克
• 水 320毫升
• 黄油 160克
• 盐 2小勺
• 糖 1小勺
• 鸡蛋 6个

美味小泡芙的做法步骤

步骤 1

准备好食材

步骤 2

将黄油，盐，糖，水加入一个锅里。用中火煮至沸腾。

步骤 3

煮至沸腾以后，就可以将低筋面粉倒入锅里了，让后继续煮。

步骤 4

煮到这种样子为止。

步骤 5

然后加入已经打好的鸡蛋，用木勺搅拌倒这种程度。

步骤 6

现在，我们可以用小勺来做一个大概的圆球，放在烤盘上。

步骤 7

然后就可以放入烤箱啦！

步骤 8

用淡奶油和糖打发成奶油（淡奶油400毫升，36克的糖。）打发成这种状态。（打奶油大家应该都会吧…………）

步骤 9

用手在泡芙上挖一个小洞，然后用奶油把它填满。

步骤 10

小泡芙就这样完成啦！😋😋😋

美味小泡芙的小贴士

注意⚠️！奶油的糖不用放太多，放太多会导致泡芙甜的不得了！！！

菜谱创建时间：2020-03-14 17:30:37