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响油鳝丝的做法

响油鳝丝

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作者: vivian_3030
vivian_3030

用料

响油鳝丝的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄鳝切丝洗净,沥干,5-6㎝切段

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

葱切段,姜切丝,蒜切成小块(也可捣成蒜泥)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

油烧至7成熟,将鳝丝炸锅滑炒,加入料酒、生抽、老抽、糖,翻炒片刻后加入调匀的水淀粉。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

小火收汁,准备起锅。(起锅后再找一口锅热油,倒入一勺油,烧开)

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘后中间留一个小坑,将葱花放入

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将烧开的热油淋在葱花上,发出滋滋声,最后依个人口味撒上白胡椒。

菜谱创建时间:2020-03-14 16:29:08
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