卤鸡中翅

作者： 一只愛吃魚的喵

本人比較贪方便，所以做了這個簡單方便的卤鸡中翅，厨艺不精，只为自己做紀录

用料

• 鸡中翅 20个
• 姜 几片
• 生抽 2勺
• 蚝油 2勺
• 老抽 1勺半
• 卤水汁 2勺
• 糖 1小勺半
• 水 2小碗
• 八角 5个

卤鸡中翅的做法步骤

步骤 1

不喜歡颜色深可以不放老抽

步骤 2

二十个燜完很少

步骤 3

忘記拍飞水的照片了。 1.水開后下鸡翅和姜片過下水，过完撈起泡下冷水凉干 2.锅里放兩小碗水，把全部配料加半小勺白糖倒进锅里开中火。 3.水開后再下鸡翅，中火燜十分钟后加一小勺白糖转小火慢慢燜，燜到收汁为止！

卤鸡中翅的小贴士

之前一直买泰國无激素鸡中翅，小个又好吃，就是有点小贵！

菜谱创建时间：2020-03-14 16:01:06