土豆茄子切成自己喜欢的形状蒸,冒气后蒸五分钟。
炒肉沫
加入青椒,煎的稍软一些
加入茄子土豆翻炒几下,加酱油,丁点老抽,糖,盐,加少量水,煮开后加点水淀粉
加葱花香菜出锅(土豆切的块小点最好,可以更好入味)