蜂蜜脆底小面包(无黄油版)

作者： 是肚肚

新学的，家里还剩半袋高筋面粉，动手试试吧。我是最迷你的烤箱，160度烤25分钟就好。

用料

• 一个鸡蛋，三克酵母，一杯牛奶，一碗高筋面粉，适量白糖，普通面粉一点就行。
• 玉米油，盐1克。

蜂蜜脆底小面包(无黄油版)的做法步骤

步骤 1

高筋面粉，牛奶，鸡蛋，白糖，酵母粉全部活成软面团，啊呀倒多了牛奶，再来点普通面粉吧，放盐，玉米油再揉成一个光滑面团。冰箱冷藏一晚上。

步骤 2

取出来揉面排气，大概揉十几分钟就行，就像洗衣服一样推出去搓回来摔摔打打的就行😂

步骤 3

分成大小一样的小剂子。

步骤 4

擀平卷起来，重复两次。

步骤 5

中间切开，底部沾蜂蜜水沾芝麻白糖粉入烤盘。

步骤 6

这样的

步骤 7

齐活，在温暖的地儿再醒发十几分钟。

步骤 8

二次醒发好以后，刷蛋黄液，小胖墩儿们一个一个膨胀起来爬高喽，嗯目测要成功。

步骤 9

让开一下，出炉喽，刷蜂蜜水。哎呀喂满屋飘着面包香味儿。

步骤 10

啊呜一口，外脆里软，真香😍

菜谱创建时间：2020-03-14 15:34:26