极简 孜然烤鱼

作者： AboutDZ

用料

• 什么鱼都行我是大黄花鱼 我爱海水鱼
• 白胡椒 孜然粉 辣椒面 盐

极简 孜然烤鱼的做法步骤

步骤 1

一条鱼洗干净 从后背切开 片成两片 洗干净把肚子里筋膜儿腮还有不明物体都撕扯下去 控干水分划几刀 撒盐和白胡椒腌制

步骤 2

锅 特热 油热 冒烟 鱼皮面先滑进去 别动它 撒孜然 盐 辣椒 黑胡椒也可以 看微微发白边上证明已经熟了下面 用铲子翻面

步骤 3

反面之后同样动作 撒调料 熟了就关火 吃吧 哈酒

菜谱创建时间：2020-03-14 14:03:33