蒜蓉开边虾

作者： 安妈厨房3356

用料

• 虾 20只
• 蒜蓉 5勺
• 粉丝 1把

蒜蓉开边虾的做法步骤

步骤 1

粉丝清水中泡发，可以从中间切一刀，备用

步骤 2

基围虾洗净，去头，从中间切开，尾部不切断，去掉虾线

步骤 3

蒜切末，清水中洗一下，再挤干水份。 锅中倒油烧热，加入一半蒜末炒至金黄盛出，与剩下的一半生蒜末、生抽、料酒、胡椒粉、白糖、少许盐、白开水搅拌均匀

步骤 4

鸡尾虾摆盘

步骤 5

调好的蒜蓉酱均匀放在鸡尾虾上

步骤 6

蒸锅水烧开后放入鸡尾虾，蒸3分钟取出，撒上葱花，淋一点热的蒸鱼鼓油，再淋上热油，伴随着油滋滋响的声音，香喷喷的蒜蓉开边虾就端上桌啦！

菜谱创建时间：2020-03-14 13:59:10