打雞蛋+鹽巴+1.5-2個蛋殼的水
小火蒸五到十分鐘,期間煮麵 (一隻蛋5mins)
蒸好的蛋加入調味料,加入麵條和少許湯水,加蔥花❤
🌈食用份量較多的可以用大碗,深盤… 🌈蒸蛋要用鹽巴,這樣雞蛋會更容易凝固(◔◡◔) 🌈調味料可以自己喜歡就加什麼,加辣椒,豆豉…也 可以,不過不能多,會咸 ❗家裏的保鮮紙如果不耐熱就儘量不要放,因為可能它會融化在碗邊(不用保鮮膜蒸好後把水倒掉就可以了) 😏補充一下,我家有一個鍋專門用來蒸東西,由於煮麵時的鍋沒有下任何調味料,所以不用洗鍋………