自制奶酪棒

作者： 胖多小怪兽

奶酪棒营养又健康，是每个孩子必备零食。其实自己做很简单，味道不输给超市的奶酪棒，而且也还可以选用自己喜欢的模具，边吃边玩哈～

用料

• 牛奶 75克
• 芝士片 1片
• 吉利丁片 7克
• 白糖 8克

自制奶酪棒的做法步骤

步骤 1

准备材料:牛奶75克，芝士片1片，白糖8克，吉利丁片7克。

步骤 2

吉利丁片7克，放入凉水泡软。一般是10克一片，用剪刀数着格子剪开就行了。

步骤 3

牛奶75克，白糖8克，芝士片1片，用奶锅小火加热。

步骤 4

芝士片开始慢慢融化。

步骤 5

芝士片完全融化后，关火。温度降到60°左右，奶锅里放入泡好的吉利丁片（如图）。

步骤 6

加入吉利丁片后，继续慢慢搅拌，直至完全融化。

步骤 7

将做好的奶酪液倒入模具中凉10分钟，放入冰箱冷藏4小时。（我做了3个草莓味，5个原味）

步骤 8

冷藏后的奶酪棒很容易取出，味道不输给超市的。

自制奶酪棒的小贴士

我尝试了在奶酪棒里加入自制草莓泥，但是味道有点怪，孩子更喜欢原味的。 如果你有什么好建议，咱们互相学习哈～

菜谱创建时间：2020-03-14 13:56:45