广式焖牛腩

作者： 列世钊

用料

• 牛腩 500克
• 土豆 一个
• 胡萝卜 一个
• 番茄 两个
• 姜 一小块
• 酱油 2勺
• 耗油 一勺
• 香葱 两根
• 糖 一勺克

广式焖牛腩的做法步骤

步骤 1

适量油把姜爆香，倒入已过水的牛腩翻炒一分钟

步骤 2

水莫过牛腩，焖半小时

步骤 3

土豆，胡萝卜，西红柿切块入锅，加水漠过食材，大火水开后转小火焖半小时

步骤 4

加入酱油，耗油，糖，大火收汁入味

步骤 5

加入葱花，出锅

广式焖牛腩的小贴士

口味要求重的可加入八角香叶等佐料，喜酸的可加番茄酱，喜软烂的可适当加长焖炖时间，或者提前把牛腩用高压锅煮软烂～～

菜谱创建时间：2020-03-14 13:36:18