无敌好吃的荷香沙姜鸡

作者： 吱吱扎

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用料

• 鸡 1只
• 沙姜 一大块
• 荷叶 1张
• 姜 3片
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 一点点（大概1/5勺）
• 盐 适量

无敌好吃的荷香沙姜鸡的做法步骤

步骤 1

全部食材，沙姜切碎，姜切丝，鸡洗净切小块，干荷叶提前泡软。（荷叶我是tb买的，十几块钱一大包还包邮）

步骤 2

准备一个碗，放沙姜、一勺料酒、一勺生抽、几滴老抽、小半勺盐

步骤 3

热锅起油，先爆香姜丝，姜丝有一点点干黄的时候，把切好的鸡块放进去。

步骤 4

鸡肉炒干后， 倒进去准备好的料汁，拌匀，关火。

步骤 5

准备一个大碗，铺荷叶，把鸡混着料汁一起倒进去

步骤 6

简单把荷叶卷一下，上锅蒸半小时，就可以啦！

步骤 7

鸡肉裹着荷香和沙姜的味道，我能吃两碗饭。

菜谱创建时间：2020-03-14 13:36:01