独居Boy孜然肥牛

作者： 独居boy的饮食日常

今儿又是一道快手菜，上次在家DIY火锅，还剩了点肥牛，就想着怎么把它吃掉，这不，今天给大家带来孜然肥牛的做法！

用料

• 肥牛 200克
• 洋葱 1个
• 孜然粉 适量
• 蚝油 适量
• 酱油 适量
• 料酒 适量

独居Boy孜然肥牛的做法步骤

步骤 1

首先，把洋葱青椒等食材清洗干净，切丁备用。

步骤 2

我买的肥牛比较长，所以也可以切一些，这样显得肉多些😁

步骤 3

将肥牛热油下锅煸炒，变色后加入洋葱翻炒，加入适量盐，生抽，老抽，蚝油，辣椒面，孜然粉继续翻炒，炒至洋葱变个软加入青椒翻炒至断生即可。出锅开吃！是不是炒鸡简单！好了，大家快尝试起来吧 😁

独居Boy孜然肥牛的小贴士

切洋葱的时候给大家几个小技巧，第一是刀上可以沾上清水。第二是不要盯着洋葱看。第三是嘴巴吹气，把洋葱的辣味吹走！哈哈哈，还是很有效可以减少流泪的哦！

菜谱创建时间：2020-03-14 13:30:28