春意盎然

作者： 让厨艺更懂生活

用料

• 食用盐 适量
• 食用油 适量
• 豌豆米 150克
• 芹菜 2根
• 蒜苗 11根
• 火腿 半个
• 胡萝卜 一小半根
• 鲁花自然香酱油 一勺

春意盎然的做法步骤

步骤 1

蒜苗洗净，切成小段。

步骤 2

胡萝卜切丁，芹菜切成小段。

步骤 3

火腿切成丁。

步骤 4

食材盛盘准备。

步骤 5

开火，倒入适量鲁花花生油，先将胡萝卜大火翻炒。

步骤 6

炒到三四成熟时，将切好的蒜苗末倒入，继续用大火翻炒。待炒到六七成熟时盛盘备用。

步骤 7

将豌豆米倒入锅中大火翻炒。

步骤 8

将胡萝卜丁、蒜苗末、豌豆米及芹菜齐倒入锅中，大火翻炒。

步骤 9

倒入火腿丁； 倒入适量自然香酱油； 继续大火翻炒。

步骤 10

美食出锅。

春意盎然的小贴士

注意食用油不用倒入太多。 注意火候。

菜谱创建时间：2020-03-14 13:27:35