蒜苗炒香干

作者： 球仔走糖

喜欢吃蒜苗和吃豆干的人，最爱的菜～素菜下饭，配的上一碗饭 哈哈😄

用料

• 蒜苗 4根
• 香干 小6块
• 小米辣 1只
• 蒜 3瓣

蒜苗炒香干的做法步骤

步骤 1

香干我这有5块，是那种小的，切成这样的片片。 蒜苗切成段，喜欢蒜苗的可以多切点。 小米辣和蒜切成沫备用～

步骤 2

锅里放油，大火，烧热后放入蒜末和小米辣，爆香就行～

步骤 3

然后放入香干，翻炒，炒到香干表面有微微焦的感觉，就先扒到锅边，放入蒜苗～

步骤 4

单独炒一下蒜苗，放入一点点水，把蒜苗炒软，然后和豆干混合炒一下，出锅前放入半勺盐巴就可以～ 因为香干本来就有盐味的，所以就少放点盐～

步骤 5

然后盛出来，小炒香干 下饭不逊于 肉菜～

步骤 6

补一张 周末犒劳自己的大餐哈啊哈～

蒜苗炒香干的小贴士

喜欢吃辣，多放点小米辣哈哈哈，很爽

菜谱创建时间：2020-03-14 12:59:51