青椒豆腐泡

作者： 少半刀

感谢榴莲女士！

用料

• 油豆腐 250克
• 青，红椒 各2个
• 蚝油 1勺
• 老抽 1勺
• 生抽 1勺
• 盐 3克
• 鸡粉 2克
• 蒜 3瓣
• 芹菜段 少许

青椒豆腐泡的做法步骤

步骤 1

豆腐泡洗干净切开备用。青椒切片，红椒切环，蒜切末。

步骤 2

芹菜洗干净切断焯水冲凉备用。

步骤 3

取一小碗，碗中加蚝油，生抽，老抽，盐，鸡粉搅匀后加满清水。

步骤 4

锅热倒油爆香红椒蒜末。

步骤 5

倒入调料水大火烧开。

步骤 6

倒入豆腐泡及芹菜段。

步骤 7

翻炒均匀略煮片刻。

步骤 8

出锅装盘。

菜谱创建时间：2020-03-14 12:41:45