快手无淡奶油全蛋蛋挞

作者： 一枚晓吃货

家中没有淡奶油，照样可以吃蛋挞呦

用料

• 牛奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 砂糖 30克
• 蛋挞皮 12个
• 炼乳 15克

快手无淡奶油全蛋蛋挞的做法步骤

步骤 1

先把其余三种搅拌均匀，再加牛奶搅拌，这样操作简单点，也会均匀

步骤 2

将所有原料加在一起，搅匀

步骤 3

过滤两遍备用，因为有蛋液搅拌不均匀，会影响口感，一定是两遍，静止一会在倒

步骤 4

装入蛋挞皮中，一般倒9成，这样考出来的饱满

步骤 5

吃货的世界要不断创新，哈哈。我觉得巧克力的也很好吃

步骤 6

我用的空气炸锅，185度，12-14分钟。

步骤 7

我比较喜欢火大点的，这样边上好脆

快手无淡奶油全蛋蛋挞的小贴士

1.这里的蛋用的是全蛋，这样不浪费，都能用了 2.没有炼乳的可以不用，把糖加一下，不过口感奶香味没有那么浓，建议还是用一下，要不就和蒸蛋一样 3.牛奶换成旺仔牛奶也不错 4.这次我有用烤箱做了一次，我的烤箱11升很小，所以我用了220度，建议15-20中。温度和烤制时间要根据自身烤箱，可以先试一次

菜谱创建时间：2020-03-14 11:59:53