糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）

作者： 淑丽(Lily)

10分钟少油少糖版红糖糍粑！疫情期间宅家必做甜品哈哈～

用料

• 糯米粉 适量
• 温开水 适量
• 古方红糖 3块
• 玉米油 少量
• 白芝麻 适量

糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）的做法步骤

步骤 1

糯米粉中加入适量60-80度的温开水，揉成光滑面团备用。注意一边加水一边搅拌，分多次加水防止加水过多而不成面团。

步骤 2

把面团平均分成大小均匀的小剂子，用手掌按压厚度不用太薄，口感会更软糯。

步骤 3

热锅放少量油，小火煎至底面定型后翻面，自己掌握时间两面金黄即可～

步骤 4

小半碗开水中加入3块古方红糖溶解，可以根据自己的口味调节红糖多少～

步骤 5

溶解后的红糖水倒入锅中，翻面以后换大火煮开烧至汤汁浓稠即可出锅～

步骤 6

出锅后可以放点黄豆粉或者白芝麻，着急吃什么都忘记放🤣🤣🤣

糖油粑粑/红糖糍粑（少油少糖版）的小贴士

加温开水时一定不要一下加多，不然容易不成形。

菜谱创建时间：2020-03-14 11:36:37