香煎豆腐。🧈

作者： 钢铁侠sliver

用料

• 豆腐 块
• 鸡蛋 个
• 淀粉 勺
• 蒜 瓣
• 生抽 勺
• 蚝油 勺
• 盐
• 白糖 克

香煎豆腐。🧈的做法步骤

步骤 1

1、豆腐切成小块。

步骤 2

2、准备淀粉、鸡蛋，调料碗（一次加入蒜末、生抽、耗油、白糖、盐、淀粉，最后加水）备用。

步骤 3

3、将豆腐依次裹上淀粉和鸡蛋。

步骤 4

4、起锅热油，将裹好淀粉和鸡蛋的豆腐放入锅中煎至两面金黄，加入上面备好的料碗，翻炒即可。

香煎豆腐。🧈的小贴士

1、是煎豆腐，不是炸！！！！ 2、煎豆腐的时候，油温不要太高，因为有淀粉容易煎糊。

菜谱创建时间：2020-03-14 11:29:28