火爆肥肠，看着辣，实际一点都不辣

作者： Mystery花开

肥肠是在市场购买的，需要自己洗，我洗了三遍，用三次盐与料酒，把肠里的油全部去掉，这样才不会有腥味.再把肥肠卤半个小时，味道更好吃

用料

• 肥肠 300克
• 干辣椒 适量
• 花椒 适量
• 盐 可不加
• 鸡精 适量
• 蒜 四瓣
• 姜 一个切片
• 葱 五段
• 糖 适量

火爆肥肠，看着辣，实际一点都不辣的做法步骤

步骤 1

肥肠切段，配料配齐

步骤 2

姜葱花椒，蒜炒，还可以加一小块火锅底料，下肥肠爆炒，下入辣椒段

步骤 3

下入鸡精，糖，起锅

步骤 4

成品

菜谱创建时间：2020-03-14 10:50:23