防忘自用菜谱—猪油

作者： Louisanny_

奶奶教我练猪油，怕以后忘记，记下来

用料

• 肥肉 适量
• 水 适量

防忘自用菜谱—猪油的做法步骤

步骤 1

把肉洗干净切成小块

步骤 2

把肉放到锅里，放浸到肉的1/3水去煮，大火煮干

步骤 3

煮干以后就会开始出油了，练成油渣以后，把油渣捞出，然后在油里面放姜。

步骤 4

关火，等油变冷，倒进合适的容器里面，姜还是放在里面。

步骤 5

油渣可以用来炒辣椒，还可以用来煮卤粉或者切碎了包烧麦，脆脆的很好吃！

防忘自用菜谱—猪油的小贴士

还挺简单的，水别放过了。

菜谱创建时间：2020-03-14 09:22:37