快捷版板栗烧鸡

作者： BrenttheBaron

补气又下饭的板栗烧鸡你绝对值得拥有！ 1. 将鸡腿肉切块洗净备用，加入一勺料酒，一勺盐，一勺淀粉腌制10分钟。 2. 板栗冷水下锅煮开2-3分钟捞出。下锅用油翻炒一下板栗盛出来备用。 3. 葱姜蒜等辅料下锅爆香，鸡腿肉下锅翻炒至变色，加入板栗和两勺酱油上色翻炒。 4. 翻炒均匀后，加开水末过食材，加入一块冰糖，大火煮开后盖上锅盖小火炖煮半小时。 5. 尝尝板栗有没有变软糯，然后大火收汁，根据口味加适量盐调味。 完工！

用料

• 板栗 20粒
• 鸡腿肉 2只
• 冰糖 一大块
• 料酒 2勺
• 蒜 6瓣儿
• 姜 4片
• 八角 6个
• 盐 适量
• 酱油 2勺
• 枸杞 适量
• 葱 3根

快捷版板栗烧鸡的做法步骤

步骤 1

1. 将鸡腿肉切块洗净备用，加入一勺料酒，一勺盐，一勺淀粉腌制10分钟。 2. 板栗冷水下锅煮开2-3分钟捞出。下锅用油翻炒一下板栗盛出来备用。 3. 葱姜蒜等辅料下锅爆香，鸡腿肉下锅翻炒至变色，加入板栗和两勺酱油上色翻炒。 4. 翻炒均匀后，加开水末过食材，加入一块冰糖，大火煮开后盖上锅盖小火炖煮半小时。 5. 尝尝板栗有没有变软糯，然后大火收汁，根据口味加适量盐调味。

菜谱创建时间：2020-03-14 08:53:15