快手鸡汤

作者： 七囍八宝

快手肉质还嫩

用料

• 鸡 只
• 香菇
• 玉米
• 姜

快手鸡汤的做法步骤

步骤 1

鸡腿剃骨，香菇去蒂泡发，香菇水留下待用

步骤 2

骨头和姜放入锅中，煮5分钟 同一时间中小火冷锅不加油，将去骨鸡腿鸡皮朝下放入平底锅中，煎出鸡油，至鸡皮那一面焦黄

步骤 3

在锅中放入泡发香菇，加盐焯出香味 将煮骨头的汤，香菇泡的水，玉米，胡萝卜或者莲藕一起倒进来，煮开后撇去浮沫，大火再煮十分钟

菜谱创建时间：2020-03-14 02:20:48