戚风蛋糕

作者： 真巧Liu

气疯，多磕两次就好

用料

• 鸡蛋 5个
• 细砂糖 70克
• 低筋面粉 85克
• 牛奶 40克
• 玉米油 40克

戚风蛋糕的做法步骤

步骤 1

5个蛋白➕50g糖，速度4，2分30秒打发。再速度3，2分半-3分打发

步骤 2

5个蛋黄➕牛奶➕玉米油搅拌均匀，再➕面粉，手持打蛋器搅拌均匀

步骤 3

蛋白分三次加入蛋黄糊里，搅拌均匀

步骤 4

放进预热好的烤箱，180度35分钟

步骤 5

完美起风

菜谱创建时间：2020-03-14 00:52:43