好吃不怕胖的｜椰浆鲜蔬鸡

作者： BOONBOON椰子食谱

现在越来越多的人喜欢去泰国旅行，泰国的风土人情也不断的走进你我的身边，美食的诱惑更是不言而喻。这道椰浆鲜蔬鸡更是一绝，鸡肉嫩滑，椰香浓郁，味鲜可口。而且营养价值很高，蛋白质等含量丰富。适合各类人群使用，不分季节。

用料

• 椰子油 25毫升
• 椰浆 200毫升
• 椰子果酱 20克
• 什锦鸡胸肉 240克
• 水 200毫升
• 胡萝卜 1根
• 姜末 5克
• 鱼露 30毫升
• 青柠汁 30毫升

好吃不怕胖的｜椰浆鲜蔬鸡的做法步骤

步骤 1

热锅中到入BOONBOON椰子油，再放切好的土豆，胡萝卜块爆炒。

步骤 2

椰浆、椰子果酱和水在锅里煮沸，转小火，加入姜、鱼露、青柠汁；然后把胡萝卜、土豆放进去，慢炖。

步骤 3

最后把鸡胸肉放进浓汤锅里，煮到鸡肉熟透，大约10-15分钟，即可。

菜谱创建时间：2020-03-14 00:19:23