三生三世枕上书之无忧糕

作者： 是大阿白啊

看过枕上书的都知道，凤九拿手无忧糕用的原材料：无忧花，雨时花根，东海冰晶，紫金蜜露。无奈这几种材料都是原著作者杜撰出来食材。所以我找来凡间的材料替代品做。 雨时花根-铁棍山药， 东海冰晶-紫薯和白砂糖混合物， 紫金蜜露-蜂蜜。 不过家里没有剧中同款模具，只能有啥就凑合用了。

用料

• 铁棍山药 1根
• 紫薯 1个
• 白砂糖 30克
• 蜂蜜 2勺
• 糯米粉 适量

三生三世枕上书之无忧糕的做法步骤

步骤 1

紫薯、山药，去皮后蒸熟，趁热压成泥。紫薯泥中加入白糖搅拌均匀团成紫薯团备用。山药泥中加入蜂蜜糯米粉，糯米粉一点点加，直至成团。将紫薯团分为10g一份的小团，山药团分为15g一份，将紫薯团包入山药团中放入模具中压成型。上锅蒸10分钟，会有些粘粘的。不过很好吃呦，而且健康。

步骤 2

那么问题来了，没有无忧花的无忧糕能解忧吗？

菜谱创建时间：2020-03-14 00:02:14