草莓酱

作者： 晓2-

用料

• 草莓 900克
• 绵白糖 50克
• 碎冰糖 60克

草莓酱的做法步骤

步骤 1

草莓去蒂，放凉开水中洗干净，晾干

步骤 2

放入50克绵白糖戴上一次性手套抓匀，不用捏太烂，如果是很硬的草莓，可以用刀切碎；静止1小时，等着出草莓胶汁

步骤 3

然后放入锅中，加入冰糖，不能加水，大水烧开后改小火，慢慢熬制，期间不停搅拌，以防粘锅

步骤 4

熬制30分钟以上，像这样稠时可以盛起

步骤 5

放入密封的玻璃罐中。因为没放柠檬汁，一定要尽快食用哦！酸酸甜甜非常好吃😋！

草莓酱的小贴士

如果家里有柠檬，熬到20分钟左右，放半个柠檬汁下去，继续熬10分钟，这样存放时间可以长一点。

菜谱创建时间：2020-03-13 23:35:08