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17.非预拌粉的基础麻薯包的做法

17.非预拌粉的基础麻薯包

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糖十三的深夜食堂
参考猪爸比的方子,一次成功,感谢

用料

17.非预拌粉的基础麻薯包的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水,奶粉,油,糖和盐混合,小火加热至冒小泡。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入高粉不断搅拌,至粘稠。后加木薯粉,搅拌至基本成型,不粘硅胶铲,手碰一下也不粘。过程中可以一直开小火,以面团状态为准,如果手指碰还粘,那再稍稍加大火候,也可以再补一点点木薯粉。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

鸡蛋打散,加香草精。少量多次加入面团,不一定非要加完,以面团状态为准。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

铲子提起来有倒三角,不容易滴下。

步骤 5

面糊灌入裱花袋

步骤 6

挤在烤盘上

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

烤箱160度15分钟,温度太高会爆开,如果烤的时间太短麻薯团出烤箱没几分钟就会扁。

17.非预拌粉的基础麻薯包的小贴士

趁热吃好,冰箱冷藏3小时后就变硬了

菜谱创建时间:2020-03-13 23:32:26
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