亲测！简单配方，炸麻花超级好吃！

作者： 美食小馋猫2020

用料

• 面粉 克
• 鸡蛋 个
• 糖 克
• 盐 克
• 酵母 克
• 油
• 奶粉

亲测！简单配方，炸麻花超级好吃！的做法步骤

步骤 1

加入500g面粉，五个鸡蛋，一袋酵母粉，少量盐，一小碗糖，加入少量奶粉，我喜欢吃蜂蜜，又加入了适量蜂蜜，加温水搅拌，揉成团。

步骤 2

静至10分钟。

步骤 3

然后分成若干小份，我是将面团抻成长条，用手一段一段拽的，这样大小都差不多。

步骤 4

然后揉成长条抹油。静至10分钟。

步骤 5

开始制作麻花，将面条揉成长条，从中间对折一次，沿一个方向搓花，然后抬起一头以三分之一点对折两次，沿一个方向搓花。

步骤 6

就这样，两头捏紧，否则发酵起来就开了。

步骤 7

继续发酵

步骤 8

这是做好的，继续发酵至两倍大。

步骤 9

锅中加油，烧至5成热，下锅慢慢炸至金黄即可。

菜谱创建时间：2020-03-13 22:55:55