我选用的贝贝南瓜一个500g左右,去皮切片蒸熟。
压成泥,加入牛奶和糖用手抽打细腻匀称,粘稠度为酸奶状。
淡奶油加糖粉打发至酸奶状态装入裱花袋,剪小口在南瓜羹上面画三⭕️。
用牙签从外往中心点划,对称划,这是二等分。
这是四等份。
分成八等份已经很好了。
不嫌烦可分十六等份。
嫌烦的可以直接写字。😜
1 这个贝贝南瓜本身蛮甜,因为女儿喜欢很甜,所以加了20克糖。不喜很甜的可不加糖。 2 淡奶油可用原味酸奶代替。 3 喜欢温的可高火微波一分钟。 4 这个量可做三杯。 5 建议用搅拌机打几下,因为压泥和手抽搅拌细腻很累。