照烧鸡腿饭

作者： 嘟嘟熊2001

用料

• 鸡腿 6只
• 腌料汁：生抽 4勺
• 料酒 1勺
• 蚝油 1勺
• 蜂蜜 1勺
• 老抽 1勺
• 姜片 3-4片
• 水 5勺
• 炖料汁
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 蜂蜜 1勺
• 蚝油 半勺
• 水 半碗
• 芝麻 少许
• 料酒 半勺
• 鸡腿 只0

照烧鸡腿饭的做法步骤

步骤 1

将琵琶鸡腿在最薄处切开。

步骤 2

剔除鸡腿骨

步骤 3

将腌料汁与鸡腿肉拌匀，按摩一会儿，放入冰箱冷藏过夜。

步骤 4

锅里放少许油，将鸡腿皮朝下煎黄上色。

步骤 5

鸡腿皮煎好后，将炖料汁放入锅中，小火将鸡腿炖熟收汁。

步骤 6

将烧好的鸡腿拿出切块

步骤 7

青笋，胡萝卜切小花

步骤 8

将煮好的五丰大米饭盛出，碗底撒点黑芝麻。

步骤 9

摆盘

菜谱创建时间：2020-03-13 22:08:10